Плотниковский сельский Совет рабочих, крестьянских и солдатских депутатов впервые упоминается на территории Плотниковской волости Каменского уезда Алтайской губернии. С 1921 года относился к Плотниковской волости Каменского уезда Новониколаевской губернии. С 1924 года Каменского района Каменского уезда. С 1925 года Каменского района Каменского округа Сибирского Края. С 1930 года Каменского района Западно-Сибирского края. С 1937 по 1939 гг.- Каменского района Алтайского края.
С 1939 года стал именоваться Плотниковский сельский Совет депутатов трудящихся, с 1977 года Плотниковский сельский Совет народных депутатов. Продолжительное время центр сельсовета являлось село Плотниково, год возникновения 1775, первыми здесь поселились выехавшие из деревни Сопляковой Илья Плотников с братьями, Афанасий Шадрин, Прокопий Батенев.
На 01.01.1958 в списке по Каменскому району на территории Плотниковского сельсовета значились следующие населенные пункты: село Плотниково, п. Рыбный (так в деле),п. Лебедь,п. Ухановский, центральная усадьба совхоза «Каменский» (названия села не было), отделения № 2А и № 2Б совхоза Каменского,с. Кокорино, с. Барсучье.
В соответствии с решением исполкома Каменского районного Совета депутатов трудящихся от 18.08.1958 № 259 «О реорганизации Плотниковского, Корниловского и Гоноховского сельских Советов» Плотниковский сельсовет переведен на центральную усадьбу Плотниковского совхоза; населенные пункты Рыбный, Ухановский, Лебедь, Ново-Павловский, Самарский переведены в административно-территориальное подчинение Рыбинскому сельсовету. Село Обское переведено из подчинения Гоноховского сельсовета в административно-территориальное подчинение Плотниковскому сельсовету.
Согласно решения исполнительного комитета Алтайского краевого Совета депутатов трудящихся от 21.01.1959 № 51 «О присвоенииназвания отдельным населенным пунктам Алтайского края» центральная усадьба совхоза «Плотниковский» Плотниковского сельсовета стала именоваться село Луговое, поселок второго отделения совхоза- поселок Калиновский (так в деле),поселок второго отделения- п.Березовский.
В соответствии с решением исполнительного комитета Каменского районного Совета депутатов трудящихся от15.05.1959 № 91 п. Нижняя Медведка Мезенцевского сельсовета Тюменцевского района были переданы в состав Плотниковского сельсовета.